El coliflor es un vegetal bastante nutritivo, le aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales y demás nutrientes al cuerpo para que este pueda realizar sus actividades cotidianas. A pesar de todos los beneficios que nos brinda este alimento, son pocas las personas que lo consumen, en primer lugar porque el sabor no es el esperado y su aspecto no inspira mucha confianza. El coliflor puede ayudarnos a mejorar diferentes aspectos de nuestra salud, solo necesitas dejar las dudas y comenzar a consumirlo cuanto antes. Nuestro principal motivo es mostrarte todo el provecho que puedes obtener al empezar a consumir vegetales, sobre todo aquellos que te puedan ayudar directamente sobre una patología como la diabetes, tal es el caso del coliflor. A continuación la receta está en el vídeo.